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西红柿炒西葫芦的做法

2022-09-04 09:04:30admin趣味知识0

西红柿炒西葫芦的做法

西红柿西葫芦的做法大全,西葫芦怎么做好吃,我们一起来学习一下吧。

西葫芦,我们日常生活中很常见的食材,尤其是在这个季节的时候吃它最为合适,因为西葫芦富含水分,营养丰富,能够提高免疫力,在这个季节适当的多吃一些西葫芦还是有好处的。西葫芦在日常生活中很常见,我们可以将它用来炒着吃,也可以将它用来烙饼或者是做包子饺子馅儿,但是在这个季节我们都是不要一次性吃太多的,吃多了,对我们的身体也会有一些影响的,那么我们应该怎么正确的吃西葫芦呢?可以做成西葫芦炒鸡蛋,或者是凉拌西葫芦,这样的西葫芦更加的好吃,而且也是比较简单的,只要学会这个方法以后,我相信你也能做出非常好吃的西葫芦炒鸡蛋来。1、首先把西葫芦洗干净,然后去皮,然后切成薄薄的片,在切成丝,尽量切得细一点,这样吃起来口感才会更加的脆爽,而且西葫芦的水分含量是比较充足的。

2、接下来准备一些配料,香葱切成段,切好后装入盘中备用,再准备一些大蒜,生姜,先把大蒜给拍扁,然后剁成蒜末,装入盘中备用,然后再准备一些红辣椒,切成丝备用。

3、接下来,锅中烧油,然后放入切好的西葫芦,进行翻炒,炒至西葫芦断生,炒至西葫芦断生,添加少许盐,然后再放入大蒜3克,鸡精,翻炒均匀,调入适量的生抽,翻炒均匀即可出锅。

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麻婆豆腐

食材:

豆腐1块、牛肉50克、鸡汤1汤匙、豆豉香辣酱2汤匙、生抽1汤匙、盐1/3茶匙、白糖1茶匙、淀粉2汤匙、花生油30克、朝天椒1个

步骤:

1、鸡脯肉切丁,用盐,淀粉,料酒抓匀腌制15分钟,朝天椒切圈,豆腐切丁,蒜切末,葱切葱花

2、热锅下油,放入蒜末,朝天椒爆香

3、放入鸡丁,豆腐,牛肉丁,翻炒,加老抽,生抽,盐,糖,胡椒粉

4、淋入香油,出锅

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5、杂蔬炒肉末

材料:五花肉、洋葱、胡萝卜、黄瓜、芹菜、香菇、木耳、豆芽、鸡蛋、辣椒酱、大蒜

做法:

1、五花肉剁成馅,包饺子。

2、芹菜切小丁,豆芽洗净,木耳泡发洗净切碎,鸡蛋打散炒熟。

3、锅中油热下肉馅炒至变色,加胡萝卜丁、豆芽翻炒。

4、加适量料酒、生抽、蒜末、辣椒酱炒匀,加适量盐调味,加适量清水烧开。

5、下入豆芽翻炒均匀,淋入打散的鸡蛋液,加一小把韭菜末、适量鸡精炒匀即可。

韭菜鸡蛋炒木耳材料:

韭菜1斤、鸡蛋5个、木耳10克、葱1根、姜2片、食盐1小勺、蚝油1小勺、料酒1勺、十三香1小勺、鸡精1/2小勺

做法:

1、提前将木耳用温水浸泡,将木耳放在温水中泡发,洗净后切成丝,将韭菜洗净沥干水分,切成段,将小葱切成葱花、姜切末、大蒜切片备用

2、将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,加入少许料酒去腥,再放入适量清水,充分地搅拌均匀成鸡蛋液备用

3、锅中加入少许油,油热后倒入鸡蛋液,将鸡蛋液煎至两面金黄盛出,再用锅铲切成小块。

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