易钢在线

易钢在线

一家分享各行业百科的网站。

关注我易钢在线

您现在的位置是:首页 > 美味分享

松下面包机

2022-09-14 17:05:39admin美味分享0

松下面包机图片

松下面包机大全,就不赘述了!!它可制作面包、焗饭、松饼、甜面包等。根据松下面包机的性能设定,在制作面包前,需选择高品质的原料。松下面包机PE9600WT面包机使用时间默认5小时,因此我会设置3个小时。使用方便,好吃美味,小伙伴们快来试试吧!

By 松下蒸烤厨房用料高筋粉 250克盐 2克白砂糖 15克酵母 4克水 110克鸡蛋 1个黄油 30克番茄酱 适量炼乳 适量

做法步骤1、准备食材

2、面团部分材料除黄油外全部放入面包机内,设置和面程序20分钟。

3、加入软化好的黄油,继续设置和面程序,20分钟。

4、检测面团,可以拉出大片的薄膜,面团均匀的被挖出,可破洞的状态

5、整理一下面团,放入碗内,盖上保鲜膜,进行发酵。

6、面团发酵至两倍大,手指沾面粉戳孔不回缩,就可以了。

7、排尽空气,将面团分成2份,滚圆,盖上保鲜膜,静置松弛15分钟。

8、在面团中间用炭火加热,然后取出面团,轻轻按压面团,并在面团表面均匀的刷一层香油。

9、将面团在烤盘上均匀的排入,在表面再均匀的刷一层香油。

10、将烤盘放入烤箱中,进行二发,温度为38度,时间为25分钟;

11、二发的面团在烤制过程中冒出了很多的蜂窝,将面团排气揉光,揉成光滑的面团;

12、用模具压出圆形饼,擀成圆形饼,烤箱预热至200度,将饼放入烤箱中,温度为50度,烘烤40分钟即可。

二、奶香脆皮奶香饼干食材

黄油60g、低粉100g、奶粉10g、全蛋液25g、糖粉25g、盐少许、泡打粉1/4小勺、可可粉5g。

做法

1、黄油切小块,室温软化。

2、然后用电动打蛋器打发到颜色变白,体积稍有膨大。

3、分三次加入糖粉,继续打发。

松下面包机的做法大全图解

4、打到黄油体积膨胀,颜色变淡,分三次加入蛋液,每加一次搅拌均匀,再加下一次。

5、拌入低粉和泡打粉,拌匀即可。

6、将面糊盛入模具中,用刮刀抹成两边高中间低的饼干面糊。

7、烤盘中加入纸杯面糊,然后在面糊中加入小苏打。

8、然后加入3个蛋黄,将面糊震出,烤箱预热180度,中层,20分钟即可。

三、葡萄干司康

食材

低粉90g、黄油50g、泡打粉4、5g、细砂糖30g、盐1g、牛奶70ml、葡萄干25g。

做法

1、黄油提前室温软化,用打蛋器打散。

2、细砂糖加入牛奶搅拌均匀,再加入盐,继续搅打均匀。

3、低筋面粉和泡打粉混合,筛入到黄油里,用橡皮刮刀切拌均匀,倒入葡萄干和切拌好的黄油,翻拌均匀。

4、分成个小面团,捏成球状,包上保鲜膜,冰箱冷藏30分钟左右。

5、在面团里加入一些干面粉,全蛋液,再次揉成面团。

6、将面团搓成粗粗的长条,分成等份。

7、取一份面团,均匀的撒上干面粉,然后将面块擀成长方形,再均匀的铺上一层馅料,从一端卷起,然后再搓成小短截。

8、将卷好的面团,用保鲜膜包好,放置十分钟。

9、将面团压扁,然后用擀面杖擀成厚度约3毫米的薄饼。

10、电饼铛刷油,将薄饼象上小饼的形状,用刀在上面划出格子状。

11、电饼铛中倒入适量的油,烧热后放入薄饼。

文章评论