易钢在线

易钢在线

一家分享各行业百科的网站。

关注我易钢在线

您现在的位置是:首页 > 生活常识

青茄子的做法大全家常做法

2022-09-11 10:45:19admin生活常识0

青茄子的做法大全家常做法

青茄子的做法大全家常!媳妇减肥不用愁!

姐妹们,一起做起来吧!

有没有尝试过的? 好吃还不胖

做起来~

~

一起来学吧! 食材:

1、青茄子 2、蒜 3、盐 4、味精 5、耗油 6、酱油 7、豆瓣酱 8、辣椒油 9、芝麻 10、香菜 11、花生米 12、料酒 13、酱油 14、香醋 15、红糖 16、小米辣 17、青红辣椒

步骤:

1、将茄子洗净、去皮、切条、上锅蒸熟,放凉备用;

2、将蒜、姜、小米辣、香菜、青红辣椒全部切碎,然后混合剁碎,加入精盐、味精、十三香、白糖、醋、耗油、辣椒油、香油、香菜、搅拌均匀即可。

03、剁碎搅拌均匀即可。(剁碎的蔬菜,放入盆中可以充分吸收)

04、肉末豆角

准备配料:豆角 肉末 姜末 蒜末

05、剁碎郫县豆瓣酱 生抽 盐 白糖

06、酱油 蚝油 料酒 盐 鸡精 香油 色拉油

07、韭菜苔炒香干

准备食材:新鲜的韭菜苔一小把,切掉尾部不要。

08、五花肉剁成末。

06、锅中烧油,油热放入肉末煸炒。

07、加适量的盐调味,加适量的酱油,加点料酒。

10、再加适量的水,加适量的蚝油。

11、炖10分钟左右,加锅盖炖5分钟。

12、炖5分钟后,再加韭菜花。继续炖5分钟,加适量的味精,关火。

红烧青茄子的家常做法大全家常窍门

13、出锅,装盘。

14、 简单美味,又不失营养。

小贴士

1、 这是一道非常快手的菜,10分钟就能上桌。

啤酒鸭腿

鸭腿洗净剁小块,沥干水分。青椒洗净切块,姜切片,蒜切段,八角2个,桂皮1块,香叶2片,郸县豆瓣酱1大勺。

2、锅内放油,下鸭块煎至两面金黄。

3、放入姜,蒜,花椒,香叶,八角,桂皮,郸县豆瓣酱,蚝油,炒香。

4、加入适量的开水,放入冰糖,待水开后,加入适量的老抽,生抽,鸡精,味精,胡椒粉调味。大火烧开后转小火盖上盖子煮50分钟。

5、打开锅盖,加入少许的鸡精调味,大火收汁即可。

豆皮韭菜

食材:韭菜1把,豆皮2张

辅料:香油,盐,生抽,葱,姜,蒜

做法:1、准备好食材,韭菜洗净切段,豆皮洗净切丝,葱姜切丝,蒜切末。

2、取一张豆皮,放入适量的馅料,依次放入葱、姜、蒜、香油、少许盐、鸡精、少量酱油、适量胡椒粉、适量花椒粉、适量香油。

3、包好所有的,就可以开始做饺子了。

饺子

原料:面粉500克,水270克,猪肉馅300克,韭菜350克

辅料:香油、生抽、盐、蚝油、胡椒粉、姜、淀粉、鸡精

做法:

1、面粉中加入适量的水,搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,稍微醒一会。

2、将面团放入盆中,揉搓成长条,分切成剂子,擀成饺子皮,包入调好的馅料,再按扁,放上一点清水,防止粘连。

3、电饼铛加热,刷上一层油,撒上少许的黑芝麻,放上饺子,盖上盖子,在大约煎两分钟即可。

4、将薄煎饼用小火煎熟,撒上一点水,焖至水份将干,揭开盖子,将熟饼切成厚烙饼。

文章评论